![Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/dyr-90x90.thumb.jpg)
Odborný garant
Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D
Zabývá se dlouhodobě vinařskou architekturou, vyučuje na Ústavu architektury brněnského Vysokého učení technického.
TIP odborného garanta
Degustační sklep je dobrým příkladem, jak minimalistickým přístupem lze vytěžit z daného místa maximum. Rozhodně stojí za to při návštěvě Bavor toto místo neminout.
![Vinný sklep Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
Degustační sklep Bavory
Stoupáme-li malebnými uličkami vinařské obce Bavory k pálavským vrškům, dočkáme se až téměř na konci malého překvapení. Téměř nenápadný ukazatel nás z hlavní cyklotrasy na Mikulov láká na degustaci vín. Po pár metrech narazíme v boční vinařské uličce na barokní štít Degustačního sklepa, provozovatele Ing. Ivo Buriana.
Stylový štít a příjemný historizující interiér nás přímo vyzývá k ochutnávce místních vín, odolat prostě nelze. Komorní vnitřní atmosféru doplňuje neokázalé předsklepí, kde ve stínu mohutných lip nirvána pokračuje. Návštěvník tak má možnost vybrat si místo, které nejlépe vyhovuje jeho představě ochutnávky – uvnitř či venku. Atmosféru místa vhodně doplňuje interiérové osvětlení, a když se setmí, přidá se i blikavá lucerna ve štítu.
Režné zdivo, masivní dřevo a ruční kovářské doplňky interiéru k tradičnímu pojetí prostě patří a jsou-li řemeslně vhodně pojaté, vytváří v člověku spolu s vínem úžasnou náladu.
Názory návštěvníků
- « Předchozí
- 1
- …
- 11
- …
- 20
- …
- 30
- …
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- Další »
Další TOP vinařské cíle v okolí
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Juraj Flamik](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/flamik-90x90.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Tanzberg Mikulov
Punc své osobnosti, který dal vinařství Tanzberg v roce 1999 do vínku jeho zakladatel Vladimír Železný, mu zůstává dodnes.…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Doc.Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/dyr-90x90.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Vinařství Pergen
Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn. Už jeho dědeček a…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinařství](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_vinarstvi.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Ubytování s vinařskou tématikou](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_ubytovani.png)
![Juraj Flamik](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/flamik-90x90.thumb.jpg)
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/cert.jpg)
Vinařství Drmola
Západní strana Pálavy, kde se rozkládá také obec Bavory, je jedním z nejmalebnějších částí vinorodé Moravy. Náves se kroutí…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)
![Vinný sklep](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_sklep.png)
![Ubytování s vinařskou tématikou](https://www.topvinarskycil.cz/images/zarazeni/zarazeno_ubytovani.png)
![Michal Šetka](https://www.topvinarskycil.cz/files/image/garanti/setka-90x90.thumb.jpg)
Degustarium Bavory
Degustarium v Bavorech u Mikulova je neotřelý vinařský projekt zaměřený pouze na vína z Mikulovské podoblasti, a to na…
![](https://www.topvinarskycil.cz/images/plus.png)